Arbust montan cultivat din ce in ce mai mult in gradina sau pe suprafete compacte, Coacazul este cunoscut de mult pentru proprietatile terapeutice ale fructelor sale. Cercetari recente i-au confirmat si fundamentat din punct de vedere fitochimic si farmacodinamic utilizarile terapeutice.
Coacazele negre contin 87-88% apa. Acizii organici specifici fructelor sunt pana la 3%, iar proteinele 1,3%. Contin 12% hidrati de carbon si saruri de Sodiu (2 mg), Potasiu (300 mg), Calciu (45 mg), Fosfor (40 mg), Fier (4,3 mg), Zinc (3,5 mg), vitamina A 23 mg, cantitati mici de vitamina B1, B2, B6 si PP, vitamina C in cantitati apreciabile (cca 200 mg). 100 g fructe proaspete contin 56 kcal, din care se resorb sub forma energetica 89.